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白色IPA精酿啤酒
来源:蓝乔精酿 发布时间:2023-05-24 16:49:31 浏览次数:

白色IPA
(精酿啤酒原料)
白色IPA属于特种IPA,可以理解为增强了酒花香气和苦度的比利时小麦啤酒。根据BJCP指南的描述,这类啤酒的颜色范围通常为5至8SRM,酒精度范围为5.5度至7.0度。在白色IPA的酿造中会加入发芽或未发芽的小麦,有时还会加入燕麦,其中,酵母、香料和啤酒花特征应该互补不冲突。



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