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安琪啤酒酵母W38
W38小麦酵母
一种拥有甜果香的艾尔啤酒酵母，满足各种小麦啤酒风格的需求，与经典小麦啤酒酵母相似，W38小麦啤酒具有低凝聚性、酿造啤酒收口干和口感顺滑的特点。
发酵温度：17-24℃
发酵速度：温和
凝聚性：☆☆
发酵度：高
酒精耐受性：10%
使用方法：将干酵母加入到重量5-10倍的22-30℃的温水或稀释后的麦芽汁中活化15-30分钟，添加至发酵罐中即可。
推荐酒型：比利时小麦啤酒、德式小麦啤酒
潍坊蓝乔精酿
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