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卡斯卡特酒花Cascade
产品名称：啤酒原料（颗粒啤酒花）
卡斯卡特（Cascade）源于美国农业部研究所育种计划。它于1956年开始培育并与1975年发布。卡斯卡特是世系是以英国法格尔（Fuggle）为母本，源于的俄罗斯的Serebrianka为父本。
农业特性：中等抗霜霉病，中等、紧致的球果，良好的可采摘性。
酿造特性：卡斯卡特以其浓郁的花香、柑橘香和西柚香等香气特征而闻名。
Alpha酸：8.1%
Beta酸：7.7%
典型应用：美式艾尔；大麦酒；IPA；淡色艾尔；波特；小麦啤酒（Witbier）
潍坊蓝乔精酿
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