产品描述

   黑啤酒浓缩液由德国进口，根据德国纯酿造法用高质量的焦香麦芽、黑麦芽、酒花、特殊酵母、经特殊酿造工艺再经过滤、真空浓缩制得。
   使用黑啤酒浓缩液生产浓色（棕、红色）、黑色啤酒的主要特点是不需焦香麦芽，对淡色啤酒过滤前进行处理，简化了浓色啤酒的生产操作，方便酵母管理，增加啤酒品种，提高经济效益。
   使用黑啤酒浓缩液生产的浓色啤酒和传统的浓色啤酒相比，既保留了传统啤酒颜色黑亮，泡沫丰富，具有焦香麦芽香味等特点，同时也具备了淡色啤酒口味淡爽，后味干净，苦味适中等优势。
   黑啤酒浓缩液（色度9500EBC左右）用于增加啤酒的焦香味和着色。我们推荐：使      用黑啤酒浓缩液最终色度每增加1个EBC相应添加量为130克左右/吨啤酒。
   添加方式：必须在过滤前添加。最好用计量添加泵流加，或直接加在硅藻土添加罐添加中。
包   装：30公斤/桶
技术指标：
色度：9500EBC        浸出物：45%±7%
PH值：4.0±0.5       比重：(20℃):1.2±0.04g/ml
浊度：＜1.0EBC